DZIEŃ KOBIET 2020
Korona Park Klewinowo
Drogie Panie,
już niedługo Wasze Święto, Dzień Kobiet i na ten dzień 8. marca, specjalnie i tylko dla Was
przygotowaliśmy promocję.
Przy zamówieniu dania głównego z naszej karty restauracyjnej,
kolejne danie główne serwujemy z 50% rabatem lub trzecie danie główne podajemy gratis.
Menu Dzień Kobiet 2020
Dania główne:
sarnina w sosie myśliwskim / kasza gryczana / buraki na ciepło
dzik w sosie czosnkowo-karmelowym / kopytka / modra kapusta
kaczka w sosie winno-żurawinowym / kluski śląskie / karmelizowane jabłko
pierś z kury ze szpinakiem / sos serowo-bazyliowy / ziemniakami z koprem / świeże warzywa
wołowina po seczuańsku / ryż / świeże warzywa
golonka wieprzowa / kapusta zasmażana / ziemniaki opiekane / dodatki (chrzan, musztarda)
łosoś w sosie cytrynowym / kasza bulgur / brokuły
sandacz sauté/ sos kaparowo-ogórkowy / ziemniaki z koprem /warzywa gotowane na parze
Serdecznie zapraszamy i życzymy smacznego!
WALENTYNKI 2020
Korona Park Klewinowo
Menu Walentynki 2020
Przystawka na zimno:
carpaccio z łososia z rukolą i parmezanem
Danie główne (do wyboru):
– galantyna z kaczki z żelowaną wiśnią, z karmelizowanym jabłkiem i z puree ziemniaczano-chrzanowym
– sandacz sauté w sosie cytrynowym, bukiet jarzyn gotowanych na parze, puree ziemniaczano-chrzanowe
Deser:
tiramisu
Napoje alkoholowe:
lampka wina czerwonego półwytrawnego lub półsłodkiego na osobę
Serdecznie zapraszamy!
Restauracja a la carte w Korona Park to duże, przestrzenne miejsce na I piętrze urządzone w eleganckim, klasycznym stylu mogące przyjąć jednocześnie do 100 Gości. Wyróżniają ją duże panoramiczne okna z malowniczym widokiem bezpośrednio na pobliskie typowo podlaskie krajobrazy co sprzyja niespiesznemu biesiadowaniu. Restauracja sprawdzi się zarówno jako miejsce spożywania posiłków, jak i przestrzeń do organizacji różnego typu przyjęć czy spotkań. Specjalnością restauracji są dania kuchni staropolskiej z dziczyzny i wołowiny rozszerzone o dania kuchni europejskiej, bazujących na rybach, wieprzowinie i drobiu. W każdej z pozycji menu wykorzystywane są produkty wysokiej jakości, wiele z nich to także produkty regionalne, bazujące na sezonowości kuchni.
Co wyróżnia naszą kuchnię?
– bazowanie tylko na naturalnych składnikach bez sztucznych ulepszaczy,
– opieranie na świeżych ziołach z własnego ogrodu,
– możliwość zamówienia dań typowo regionalnych- typowych dla Podlasia,
– sosy i dodatki własnej produkcji,
– bieżąca produkcja potraw.
Do skosztowania naszych potraw zachęcamy nie tylko Gości naszego ośrodka, ale również wszystkich tych, którzy oczekują niezapomnianych doznań smakowych, a także szukają interesującego miejsca na popołudniowy posiłek czy wieczorną kolację.
Latem naszym Gościom proponujemy możliwość posmakowania świeżych ryb, mięsa i warzyw prosto z grilla w plenerowej wiacie grillowej, co stwarza możliwość rozkoszowania kulinarnego na świeżym powietrzu w pięknym otoczeniu. Przez cały rok zaś z wielką przyjemnością podejmiemy Państwa w kameralnej oranżerii wśród naturalnej, bujnej zieleni z widokiem na błękit nieba. To idealne miejsce zarówno na poranną kawę jak i lampkę wina wieczorem.
Więcej zdjęć w naszej galerii.
Restauracja otwarta jest od godziny 13:00 do 20:00.
Śniadania serwowane są w godzinach 7:00-10:00.
Prosimy o wcześniejszą rezerwację stolika pod numerem telefonu (85) 663-18-56.
Serdecznie zapraszamy.
Zapraszamy do zapoznania się z aktualnym menu i do skosztowania naszych potraw.
tatar z polędwicy wołowej po staropolsku
beef sirloin tartare in old polish style
sałatka z kozim serem i pieczonym burakiem z sosem pikantnej papryki chilli i świeżego tymianka
goat cheese and roasted beetroot salad with spicy chilli pepper and fresh thyme sauce
kociołek tygrysich krewetek w sosie winno-maślanym podany z papryczką chilli, pomidorkami cherry i świeżo siekaną pietruszką
a cauldron of tiger prawns in a wine-butter sauce served with chilli pepper, cherry tomatoes and freshly chopped parsley
wątroba indycza karmelizowana musem sosnowym i pieczonym jabłkiemturkey liver
caramelized with pine mousse and baked apple
zupa dnia
soup of the day
regionalne pierogi z sarniny na cieście szpinakowym podane z domową śmietaną i prażoną cebulą
regional venison dumplings on spinach dough served with homemade cream and roasted onion
noga z gęsi confit w sosie malinowym podana z kaszotto buraczanym i mixem świeżych sałat
confit goose leg in raspberry sauce served with beetroot groats and a mix of fresh salads
duszona w czerwonym winie wołowina w sosie jałowcowym podana z kalafiorem romanesco i pieczonym batatem
beef stewed in red wine in juniper sauce served with romanesco cauliflower and baked sweet potato
połówka kaczki pieczona w pomarańczach i jabłkach podana z sosem wiśniowym i ziemniaczanym piernikiem
half of a duck baked in oranges and apples, served with cherry sauce and potato gingerbread
wieprzowy stek “Tomahawk” z grilla podany z aromatycznym masłem / warzywa grillowane / pieczone ziemniaki z musem koperkowo-czosnkowym
grilled “Tomahawk” pork steak served with aromatic butter / grilled vegetables / baked potatoes with dill and garlic mousse
pieczony filet z dorady podany na musie ziemniaczanymz dodatkiem białej czekolady / owocowo-warzywna salsa
baked sea bream fillet served on potato moussewith white chocolate / fruit and vegetable salsa
pieczony filet z lina podany z czarnym tagliatelle w sosie śmietanowym z dodatkiem oliwy ziołowej
roasted tench fillet served with black tagliatelle in cream sauce with herb oil
warzywne curry z mlekiem kokosowym podane z ryżem basmati i świeżą kolendrą
vegetable curry with coconut milk served with basmati rice and fresh coriander
placki z cukinii podane z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i czarnuszką z sosem czosnkowo-ziołowym
zucchini pancakes served with rocket, cherry tomatoes and black seed with garlic and herb sauce
polędwiczki z indyka w płatkach migdałowych / frytki stekowe / ogórek, mix sałat, pomidor (do wyboru)
turkey tenderloins in almond flakes / steak fries / cucumber, salad mix, tomato (your choose)
mini-pavlova podana z bitą śmietaną i owocami sezonowymi
mini-pavlova served with whipped cream and seasonal fruits
fondant czekoladowy podany z gałką lodów i musem malinowym
chocolate fondant served with a scoop of ice cream and raspberry mousse
lody domowe podane z kruszonką z orzechów i karmelu z gorącą czekoladą
homemade ice cream served with crumble of nuts and caramel with hot chocolate
